「麥堡王」5年聚焦下沉市場，率先完成千億級戰(zhàn)略布局

下沉市場，消費升級與品牌下沉

網(wǎng)上，有白領(lǐng)自嘲地說：“在一線城市，有錢沒時間花，更沒心情花?！?nbsp;996工作強度、N小時通勤時間、生存壓力，都在降低“社畜們”的消費欲。 作為電商最早進駐地，一、二線城市的流量紅利早被分干凈，市場趨向飽和狀態(tài)，不管是客單量還是新用戶增速，都觸及天花板。 相比之下，飛速發(fā)展的下沉城市，具備可支撐現(xiàn)象級產(chǎn)品的商業(yè)潛力。

例如2015年，突然從下沉市場殺出血海的拼多多，雖然口碑和罵聲一片，但并不影響其成長，如今拼多多已上市三年多，而互聯(lián)網(wǎng)電商行業(yè)也呈現(xiàn)出三足鼎立的格局。

拼多多的故事有多勵志，品牌如今想要征服下沉市場的愿望就有多強烈。

隱秘角落里的下沉市場王者

除了互聯(lián)網(wǎng)電商，新消費零售行業(yè)也看中了下沉市場的巨大潛力，根據(jù)艾瑞的報告顯示，自2017年開始，下沉市場的消費零售總額的年均增速超過11%，遠高于全國平均值。

「麥堡王」創(chuàng)始人兼CEO張翔建也憑借著敏銳的商業(yè)嗅覺，自2015年便開始深耕下沉市場，不僅獲得了不菲的收益，還積累了大量有關(guān)下沉市場的成功經(jīng)驗與優(yōu)勢。那么「麥堡王」是如何力壓眾多同類品牌，在競爭激烈的快餐市場占據(jù)一席之地的呢？

其實，這要歸功于「麥堡王」的一系列差異化營銷策略，憑借多套”組合拳“成功突圍，為開拓下沉市場打下扎實的基礎(chǔ)。

1、極致性價比，大大提升品牌的“食用”屬性

「麥堡王」的產(chǎn)品主打10-20元價位帶，貼近消費者的心理價位，抓住了數(shù)量龐大的下沉市場消費群體。另外，考慮到炸雞、漢堡的口感偏干，「麥堡王」也是開發(fā)了多款飲品進行搭配銷售，比起動輒就要四五十的肯德基、麥當勞，稍微便宜點的德克士、漢堡王，「麥堡王」在價格上有著絕對的優(yōu)勢。

再加上「麥堡王」大部分的門店都開在小吃街、火車站、學校周圍等人流量密集的餐飲場景，很容易吸引來來往往的行人進店消費，而極致性價比的客單價也讓它的“食用屬性”發(fā)生了變化，從正餐轉(zhuǎn)向“零食””下午茶“消費，進而大大提高了產(chǎn)品的復購率。

2、打造特色單品爆款，放低加盟門檻

對于任何品牌來說，爆款單品都是打開市場的秘密武器。「麥堡王」也采取了同樣的戰(zhàn)略打法，主打產(chǎn)品是高品質(zhì)炸雞、漢堡，并推出了多款組合的爆款套餐，成功占領(lǐng)了消費者心智。

而且，爆款單品也更容易助力品牌實現(xiàn)擴張，除了直營店外，「麥堡王」加盟已全面開啟，憑借著獨特的產(chǎn)品體系，行業(yè)領(lǐng)先的服務(wù)系統(tǒng)和完善的培訓體系以及極具性價比加盟費用迅速激發(fā)了加盟商的熱情，使得「麥堡王」的門店涉及全國多區(qū)域，影響力也是呈指數(shù)增加。 

當越來越多的消費者選擇去「麥堡王」消費，就有越來越多的加盟商加入「麥堡王」，「麥堡王」的名氣也就越來越大，這是一個良性循環(huán)發(fā)展模式。

3、搭建完備的物流產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品供應(yīng)鏈，形成品牌的“護城河

我們都知道，在下沉市場走低價路線，很容易被競爭對手復制模仿，那如何才能建立品牌的核心競爭力呢？

「麥堡王」成功的先決條件是，擁有強大的供應(yīng)鏈體系和物流產(chǎn)業(yè)鏈，這也是品牌的“護城河”。

「麥堡王」一直致力于優(yōu)化外餐飲配送，目前在北京建立了占地500多平的倉配中心。為了保持食材新鮮，「麥堡王」門店支持云端下單，每天物流配送。

同時，「麥堡王」也擁有成熟的供應(yīng)鏈，從食品安全標準到養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、物流運輸、倉儲到門店，再到配套供應(yīng)商服務(wù)，有著成熟且完備的上下游鏈條。這一套完備的供應(yīng)鏈體系和物流產(chǎn)業(yè)鏈，一方面可為「麥堡王」旗下門店提供采購、配送等服務(wù)，降低成本、提高效率；另一方面也為其發(fā)展加盟路線提供了優(yōu)勢。

從「麥堡王」5年聚焦下沉市場及前期的戰(zhàn)略布局，我們不難發(fā)現(xiàn)他勢要做新消費零售行業(yè)腰部的頭部品牌的決心，接下來「麥堡王」還將繼續(xù)以下沉市場為主要陣地，專注炸雞、漢堡賽道，將高品質(zhì)食材做到平價，持續(xù)進行產(chǎn)品和品牌的升級，同時深耕供應(yīng)鏈建設(shè)，提升數(shù)字化能力，多維度賦能加盟商。